Opskrift: Varm kakao så god, at du aldrig vil købe igen

Nogle drikke er mere end bare noget, du hælder i en kop – de er en følelse. Varm kakao er én af dem. Det er ikke kun en smag, det er en oplevelse: En grå og kold dag, et blødt tæppe, sofaen der næsten kalder på dig, og hænderne om en kop dampende chokolade. Måske er der stille i rummet, måske regner det udenfor – men lige dér er der bare ro. Det er ikke bare kakao. Det er ren hygge i flydende form.

Hvordan laver man varm kakao med kakaopulver?

Den klassiske version starter med kakaopulver, men hemmeligheden bag en ekstra lækker kop ligger i at tilføje lidt rigtig chokolade. Det giver en dybere smag og en mere cremet konsistens. Det er næsten som at opgradere fra en hyggelig eftermiddag til en luksusoplevelse – stadig lige til at lave hjemme i køkkenet.

Vores trin for trin opskrift til at lave en lækker hjemmelavet varm kakao

Ingredienser:

• Sødmælk
   
• 2 spsk bage-kakaopulver
   
• 1/2 plade mørk chokolade (hakket)
   
• 1 spsk sukker
   
• Piskefløde (til toppen)

1. Varm mælken op i en gryde ved middel varme – den skal være varm, men ikke koge.
    
2. Tilsæt kakaopulver, hakket chokolade og sukker til den lune mælk.
    
3. Rør rundt, indtil chokoladen er helt smeltet, og du har en ensartet, cremet drik.
    
4. Hæld i en kop, top med en generøs klat flødeskum og lidt revet chokolade – fordi livet er for kort til at spare på toppingen.
    

Er kakao godt for kroppen?

Hvis du spørger mig, er varm kakao godt for sjælen – og det tæller altså også. Men faktisk indeholder mørk chokolade antioxidanter, som kan være gavnlige. Selvfølgelig skal man ikke drikke liter af det hver dag, men en veltilberedt kop varm kakao er både en hyggestund og en lille chokoladeterapi, der kan løfte humøret.

Har du fået blod på tanden?

I vores opskrifter og drinks kategori finder du endnu flere idéer og guides, der hjælper dig med at finde nemme opskrifter du kan lave.

Du kan også læse vores opskrift på en hjemmelavet Chai Latte, for endnu mere inspiration.